A tavola · Archivio 2019 · Ménage à Trois

Zuppa di Lenticchie e Verdure

Ricetta di Elisa Prioli · Food Immersions

Zuppa di Lenticchie e Verdure: fotografia della ricetta dall’archivio Emozioneolio

Ingredienti:

  • 100 gr di lenticchie
  • 1 sedano
  • mezza cipolla
  • 1 carota
  • pane secco- Il gentil verde
  • sale grosso
  • Olio Extra Vergine di Oliva Blend Menage a Trois- Emozioneolio

Preparazione:

  1. Versare acqua in una pentola dai bordi alti e aggiungere il sale e le verdure tagliate a piccoli pezzi.
  2. Aggiungere dopo 10 minuti le lenticchie e lasciare cuocere per almeno 20 minuti.
  3. Una volta che le lenticchie saranno cotte aggiungere il pane.
  4. Servire la vostra zuppa aggiungendo Olio EVO Menage a Trois.
Ricetta e fotografie dall’archivio Emozioneolio, in collaborazione con Elisa Prioli — Food Immersions.

Gli abbinamenti riportati sono quelli della ricetta originale. Per gli oli attualmente disponibili, consulta la sezione I nostri oli.