Risveglio, Ménage à Trois, Opus, Respiro, Sussurro e Alessandra: sei oli extravergine di oliva italiani, sei interpretazioni del gusto e della bellezza. Scopri le nostre proposte e contattaci per informazioni e ordini.
Il piacere comincia dallo sguardo e continua con il gusto.
Fruttato medio-intenso, con profumi di erba appena tagliata, carciofo e mandorla amara. Al gusto presenta note speziate di pepe nero e rosmarino. Colore verde.
Abbinamenti: Ideale a crudo su piatti dal gusto deciso: zuppe di legumi e cereali, carni alla griglia e verdure cotte.
Fruttato medio, equilibrato e con personalità, al naso note di rosmarino, noce, carciofo e salvia
Abbinamenti: Ottimo con zuppe di legumi, vellutate di ceci o zucca, carni bianche alla brace, sughi al pomodoro, bruschette, verdure grigliate e crostacei al vapore o crudi.
Fruttato medio-intenso, con sentori di erba tagliata, mandorla, rosmarino e foglia di pomodoro. Amaro e piccante sono ben equilibrati e persistenti.
Abbinamenti: Ideale con verdure cotte, zuppe e vellutate, sughi al pomodoro, maionese, insalate, ostriche e catalana con crostacei.
Fruttato di media intensità, erbaceo. Al gusto è equilibrato, con amaro e piccante di media intensità. Si percepiscono carciofo, rosmarino, erbe aromatiche e noce. Colore verde.
Abbinamenti: Ideale con bolliti, asparagi, verdure grigliate, carni rosse alla brace e zuppe di legumi.
Fruttato di media intensità, con prevalenti sentori di carciofo e mandorla. Amaro e piccante sono in ottimo equilibrio.
Abbinamenti: Ideale con pesce alla griglia o al vapore, insalate, verdure crude in pinzimonio e crostacei.
Alessandra è un olio extravergine di oliva italiano, un blend preparato specificamente per il mercato giapponese.
La composizione unisce Frantoio (50%), Leccino (30%) e Moraiolo (20%).
Fruttato medio, equilibrato e con personalità, al naso note di rosmarino, noce, carciofo e salvia
Abbinamenti: Ottimo con zuppe di legumi, vellutate di ceci o zucca, carni bianche alla brace, sughi al pomodoro, bruschette, verdure grigliate e crostacei al vapore o crudi.